温活Yoga

湘南大磯のヨガスタジオです。元気なココロの処方箋。

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ファラフェル(豆コロッケ)+ピタパン(薄焼きパン) 

更新

ボナセーラ◎ (イタリア語 : こんばんは)

 

食いしん坊なもので、料理をすることは嫌いじゃないです

、、、が

たまに 面倒だなぁ、と思ってしまう不精な私 meeeeです

、、、、が

 

先日なんでもない日に

以下、挑戦しました◎

 

♪じゃん。

 ↓わたくし、作りました。本当よ。本当よ〜。

farafel pita

自慢げに・・・・ウマそうでしょ (自画自賛)◎

(追伸・・・こんなに作れることは奇跡なのです☆)

 以前、動画サイト YOU TUBEで みつけたPeaceful cuisinさんと

いうお方の動画を見てしまってから

作りたくて、やってみたくて ウズウズしていたのです。

(以下動画、お借りします)

 

 

 ◎ピタパン(薄焼きパン)作り方

ピタパン大変ポイント

・フライパンで上手にぷっくり膨らますこと(・・・出来高80%)

・膨らまなくても、めげない。

 

◎ファラフェル(豆コロッケ)作り方。

 

フェラフェル大変ポイント

・ひよこ豆を前日から、水に浸しておく

・崩れても、めげない。よーく潰すと崩れにくい◎

 

◎タヒニソース(ゴマのソース)

 タヒニソース大変ポイント

・もう長丁場で疲れてきて「ブルドックソースでいいや」と過るが

 これ、めっちゃおいしいから 挑戦するならば、がんばって作ろう!

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

ファラフェル、ピタパン、タヒニ。

これらはエジプトあたりの 中東の料理。

世界にはおいしいものがあるんだなぁと、つくづく思う。

 

そして、この Peaceful cuisinさん、・・・日本人男性なのです

キッチン片付いてるし◎ 音楽もいいし◎ 映像もいいし◎

わたくしも、日々の生活 もうちょっとオシャレにがんばります!

がんばるぞ!!秋だもの。

meeee

 

 

 - 生き活かす、生活のこと

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