ハノイの旅2025! [Vietnum Womans museum]
更新
「Xin chào(シンチャオ)」(ベトナム語でこんにちは)
昨年の旅の最終章は、ベトナム。
初めての街、北のハノイに3泊滞在してきました(*´∀`)!
ベトナムは、1945年まで続いたフランス統治時代があったため
フランス様式の有名な建築物が、街にたくさん残っていたり
ベトナムのサンドイッチは、フランスパンのバインミーだったり。
東南アジアの中でも、多様な文化が入り交じりあい
ヨーロッパっぽい空気を感じ取れる国なのです◎
《食事》
正直、ベトナムグルメが目当てで来てもいいくらい大好きです。基本、米が主食であっさり目。ハーブ天国です。

ベトナムと言えば、フォー◎
米麺にたっぷりのハープと、ホッとするスープ。レモンやライムが本当にさっぱりとおいしい(*´∀`)!

鶏肉のフォー専門のお店は、街のあちこちにありますが
鶏なら鶏、牛なら牛で、専門的にやってくれてるお店なら
化学調味料使わないお店が多いので、安心なお味です。
”その場で手作り” って本当にありがたく、体にもやさしいですからね◎!
これよこれよ、バインミー!(*´∀`)!!

バインミーの旨さは、なんと言っても ”フランスパン!
パリパリの小ぶりなパンに、中身が3種のセットになっていて、魚のすり身、豚の八角、牛肉だったかな。
食いしん坊はバンザイです。
お客さんがひっきりなしに来ている人気店でした◎

客席は路上の小さなテーブルと椅子なので、お作法なしに食べてもまぁ良しです◎
ウマイウマイ!と夢中で食べ続け、気づけばお膝がパン粉でいっぱいに(*´艸`*)。
小麦少なめ生活を心がけていても、旅のサイクルでは無礼講になってしまいます。
ベトナムコーヒー◎!!
甘い香りのベトナムコーヒーは、焙煎する時にバニラを入れて焙煎しているらしく「添加」と書かずにあの香りが出ているようです。
中毒性があるくらい本当に大好きな甘い香りで、お土産にも買って帰ってきました(*´ω`*)!
開眼っ!! ココナッツコーヒー!

まろやかなココナッツミルクとコーヒー混ぜて飲むなんて、おいしいに決まっていますよ◎!!
いやー、なぜ今まで知らなかったのか。。日本にはありませんよね。メチャクチャ美味しいです。
ちなみに「砂糖少なめ」と言ってもかなり甘いことが多いので、ご注意ください(*´艸`*)
初見、驚き! エッグコーヒー?!

写真がなくてごめんなさい。スプーンで混ぜるとトローーっととろみがあって、とろけるような味わいでした。
ベトナムの戦争時代に生クリームが手に入らなくて、卵を駆使して
「甘いクリーミーなコーヒーを卵を使って作った」という歴史があるコーヒーを飲んできました。
なんと、横浜の中華街にも日本支店があるそうなので、また行ってみたいと思います!
東南アジアあるある。ストリートフード天国(*´艸`*)!

メロンパンの香りを超えたスイーツの甘い香りって、あるんだな。。
減らしたい小麦と、減らしてる砂糖、それを焼いたものは体内炎症一直線!!
香りに誘われ並んで購入。
もー、これ美味しすぎて連日食べてしまいました。。

ふかふか、ホカホカ。バニラの香りのモッツァレラチーズのクリームたっぷり。
小麦と砂糖は依存です。。自制が効かなくなってく沼って、抜け出すことも大変なのです。
写真見ているだけで、脳内再生中です。私はロティ、中毒者です。
おいしいもち米!「ソイセオ」

ベトナムって、けっこう”もち米”食べるんですね。おかずもあれこれオーダーしました。
日本のおこわよりもあっさりして重くないので、食べやすかったです。
こういう「おかず」が普通においしい。豆や野菜をたっぷり使うのが、ベトナム料理の嬉しいところ。

キッチンが外側にあるお店は多いです。料理を黙々と準備してくれています。

注文メニューが読めなくたって、今はスマホで解読出来ますから。
言葉通じず、イチかバチかでのオーダーも無くなりました。道にも迷わなくなりました。
海外旅行において、本当にありがたいことなのだけれど、困ることから生まれるスリリングなやり取りも減ってしまいましたね。
さて、ハノイで行ってみたかったのはここ。

「ベトナム女性博物館」
おひとりさまで、じっくりと行ってきました(*´∀`*)!
フロアーごとにテーマが分かれていて、展示されているパネルも鮮やかでとても見やすかったです。
男性と女性。蔑視しない時代になってきたものの、現代でもまだまだ残るものもあるのが良くも悪くも男女の差。

ベトナムの女性は美しい!「世界一美しい民族衣装」と言われるアオザイはなんてシルエットが美しいのだろう!!
「家庭の中の女性」では
結婚や、家庭内での仕事の説明など

電気製品が一瞬で行える仕事を、手間をかけて行う豊かさってあるよなぁ◎
真面目に生きる強さと、穏やかな時間がこの写真の中に流れてる。
「歴史のなかの女性」

米を収穫しながら、銃を持つポスター。

過去、ベトナムには戦争の歴史がありました。
ここでは、ぎゅぅっと胸が締め付けられてゆきます。
これは、女性兵士さんの遺品なんですね。。

こんなにキュートに笑っている女性。肩に担いで銃を持つ心の裏側をずっとずっと考えてしまう。
人間と人間が始めた戦いは、終わる日がくるのだろうか。
どれだけ人間が自然をコントロールしようとしても、自然の一部が人間なわけで。
「私は自然の一部です」と言えない人間は、戦うことから降りられないのだろうか。
最後のテーマ「女性のファッション」
この写真!

シビレました。。なんという貫禄!!
私もカッコいいバァさんになりたいです。
飾り気なくても、色気を持って。姿勢が良くて、ごきげんでありたい。
曇りの日には雲の向こう側に視野を伸ばして。雨の日には心地よいもので心を晴らして。
(今ではまったくタバコを吸いませんが、過去にヨガと出会うまで ”巻きたばこ”吸ってました。。)
今はヨガが着地点でよかった!と、思うけれど
ヨガは通過点だったね〜と、やさぐれないで
ヨガが着地点!そうやって生きたいと思います。
おいしい食べ物に囲まれ、バイクの排気ガスと、なりやまない喧騒。
北は中国、西側はラオスとカンボジア、東側は太平洋に面した国、ベトナム。
縦に長いベトナムの北部、すぐ北側が中国に近い立地で「華僑」の人(中華系)が多いと聞いていましたが
首都ホーチミンよりも 居心地のよかった、ハノイ。
また訪れたいと思います◎
「Cảm ơn(カム オン)」(ベトナム語で、ありがとう)
meeee
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