meeee Yoga

神奈川県 大磯在中のmeeeeです♪ ヨガ活動についてのブログです

meeeeYoga

大寒

更新

こんにちは~

 

昨日、折り紙折ってみました。

小さい頃に、作っていた 「くす玉」 作りたくて

調べて、作りました。出来ました!

 

覚えていたような・・・・いなかったような

ちょっと懐かしかったです。meeeeです。

 

 

昨日は

「大寒」 たいかん

 

一年の中で、

この時期が 一番寒いと言われている 「大寒」

 

 

うん。

寒いです。。

 

年に一度 仕込んでいる、味噌。

生の麹を取り寄せて、今年も 2日間に分けて 2回

朝から仕込みました!

 

わははは。

 

 

 

味噌づくりを始めた頃

この寒ーい時期に仕込むのが、好ましいと聞いて以来

毎年ちゃんと 守っていますよ◎

今年で 4年目です。

 

 

今年は

この樽、2つ成り◎

 

 

まぁ、味噌づくり

やることが 少なくはないのですが

 

前日から 大豆を 水につけておいたり

温かいうちに ゆでた豆を 潰して

麹と塩と、混ぜて・・・・

・・・ゆで汁で いい固さになったら 団子状にして

・・・・・

投げつけるっ!!!

(空気が入らないように、容器に仕込むのです)

 

 

 

待ち焦がれるほど

待って 待って 秋過ぎて 出来た後の このおみそ

なんといっても、

美味しいのです!

 

もちろん 添加物も ありません。

 

 

焦らなければ この味噌仕事

楽しいんですよね。

 

これぞ、手前味噌。

 

 

そうそう

「大寒」 の頃は 寒稽古をするとか、なんとか・・・。

 

ヨガの寒稽古・・・・

あったら、いやだなぁ。。

 

 

今晩から、冷え込み

雪の予報もあります。

 

体を温めて、今日もよい一日を

 

meeee

 - ひとことのこと。 

Message

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください

  関連記事

no image
「ヨガの日」終了!!

    ナマステ~   あぁ 青い空って、なんで気 …

no image
蓮の池。

こにちはー   「絵に描いた夏休み◎」の天気ような、今日。 「暑い~・ …

no image
2013、ありがとうございました◎

そろそろ そろそろ ・・・・2013、終わります。     …

マツコの知らない瞑想の世界!!

ナマステー   うきゃー なななんと あの相川圭子さんが!!! TBS …

ぐるっとパス

ナマステ~ まだまだ梅雨の折、気温は上がったり下がったりしながらも 雨は降るのか …

no image
2013あけましておめでとうございます。

  おはようございます 新年、朝から煮物をせっせと作っています。 &n …

no image
お盆。

こんにちは   暑いす。 暑いの、好きです。meeeeです。 &nbs …

うっかり失効!

ナマステ~ 2019 穏やかな正月も過ぎ 楽しかった節分も過ぎ まだまだ寒い日が …

8/12 ビーチ砂浴中止

ナマステー すこーし、秋を感じる雨のように感じます meeeeです。 予定してい …

大和プロムナード骨董市

ナマステー 先週の土曜日、お休みを頂いて 以前よりずーーーっと気になっていた「大 …